Perubahan Kimia
■ Perubahan kimia boleh ditakrifkan sebagai perubahan dalam jirim yang membentuk bahan baharu yang berbeza daripada bahan asalnya.
■ Perubahan kimia
►
Melibatkan penyerapan atau pelepasan tenaga haba dan adakalanya tenaga cahaya dihasilkan.
►
Dalam beberapa kes, sumber tenaga diperlukan untuk memulakan tindak balas kimia.
►
Bahan tindak balas biasanya mengalami perubahan warna apabila perubahan kimia berlaku.
►
Pembentukan bahan baharu biasanya tidak boleh ditukar kembali ke dalam bahan asalnya secara fizikal.
►
Contoh:
◉
Membakar bahan api seperti kerosin.
◉
Mencampurkan kalium iodida dengan plumbun(II) nitrat
◉
Pengaratan besi, fotosintesis, pereputan daun dan respirasi sel.
Ion : zarah yang mengandungi ion positif atau ion negatif
■ Animasi di bawah menunjukkan pengelasan zarah. (English)
■ Bahan atom
►
Terdiri daripada atom sahaja
►
Atom-atom dalam bahan atom ditarik bersama oleh daya tarikan kimia yang kuat
►
Unit asas kesemua logam dan gas adi adalah terdiri daripada atom
►
Contoh bahan atom adalah tembaga, plumbum dan natrium
Sebatian Molekul
■ Molekul
►
Terdiri daripada dua atau lebih atom daripada jenis yang sama atau jenis yang berbeza yang bergabung secara kimia.
►
Kebanyakkan bukan logam dan sebatian adalah terdiri daripada molekul.
■ Daya tarikan
►
Molekul dihasilkan daripada atom bukan logam yang ditarik bersama oleh ikatan kovalen yang kuat
►
Daya tarikan antara molekul adalah lemah. Daya tarikan lemah ini dipanggil daya tarikan Van der Waals.
Sebatian Ionik
■ Ion
►
Terdiri daripada ion negatif dan ion positif sahaja
■ Sebatian ionik
►
Terbentuk apabila atom logam bergabung dengan atom bukan logam melalui ikatan kimia untuk membentuk sebatian
►
Contoh:
◉
Natrium klorida
◉
Plumbum (II) Bromin
◉
Magnesium oksida
■ Contoh : Pembentukan bahan ionik
►
Apabila natrium (logam) bertindak balas dengan klorin (gas) untuk membentuk sebatian, atom natrium akan kehilangan elektron untuk membentuk ion natrium yang positif.
►
Atom klorin akan menerima elektron untuk membentuk ion klorida yang negatif.
Sifat Fizikal Atom, Molekul dan Sebatian Ionik
■ Sifat fizikal suatu sebatian bergantung pada:
►
Jenis zarah
►
Susunan zarah
►
Daya tarikan antara zarah-zarah
■ Animasi di bawah menunjukkan hubungan antara sifat-sifat fizikal bahan atom, molekul dan ion. (English)
■ Perbandingan antara sebatian atom, molekul ionik berdasarkan pada sifat fizikal
Sifat fizikal
Sebatian atom
Sebatian molekul
Sebatian ionik
Keadaan fizikal pada suhu bilik
Pepejal kecuali merkuri
Pepejal, cecair atau gas
Pepejal
Kandungan bahan
Atom sahaja
Molekul sahaja
Ion positif dan ion negatid sahaja
Daya tarikan antara zarah
Sangat kuat
Lemah
Sangat kuat
Takat lebur dan takat didih
Tinggi
Rendah
Tinggi
Kekonduksian elektrik
Semua logam (dan karbon) dan mengkonduksikan elektrik
Tidak mengkonduksikan elektrik
Mengkonduksikan elektrik dalam keadaan lebur tetapi tidak dalam keadaan pepejal
Kelarutan
Tidak larut dalam air dan pelarut organik
Kebanyakannya larut dalam pelarut organik tetapi tidak larut dalam air.
Kebanyakannya larut dalamair tetapi tidak larut dalam pelarut organik.
✍ Contoh latihan 4.5(a)
Nyatakan jenis zarah yang membentuk sebatian berikut.
Teori Kinetik Jirim
■ Sifat-sifat jirim dapat diterangkan dengan menggunakan teori kinetik jirim. Teori kinetik jirim menyatakan jirim terdiri daripada zarah-zarah yang:
►
halus yang disebut atom
►
mengalami getaran atau pergerakan berterusan secara rawak dan berlanggaran antara satu dengan yang lain
►
ditarik bersama oleh daya tarikan
►
bergerak lebih cepat pada suhu yang lebih tinggi
■ Resapan
►
Pergerakan zarah-zarah jirim dari kawasan yang berkepekatan tinggi ke kawasan yang berkepekatan rendah.
►
Video ini menunjukkan kesan penyerapan dan suhu pada jirim.(English)
■ Gerakan Brown (Brownian movement)
►
Zarah cecair dan gas bergerak secara rawak dan berlanggar antara satu sama lain.
►
Video ini menunjukkan gerakan rawak zarah di dalam cecair.(English)
■ Perubahan keadaan jirim boleh berlaku melalui proses pemanasan atau penyejukan, iaitu apabila tenaga haba diserap atau terbebas daripada jirim.
Sifat Jirim
■ Jirim wujud dalam tiga keadaan iaitu pepejal, cecair dan gas.
■ Animasi di bawah menunjukkan ciri-ciri jirim dalam pepejal, cecair dan gas negara.(English)
■ Video ini menunjukkan sifat zarah jirim.
Perubahan Keadaan Jirim
■ Tenaga haba menentukan pergerakan zarah dalam jirim:
►
Jika suhu perkara bertambah, tenaga kinetik dalam zarah akan meningkat.
►
Zarah akan bergerak pada kadar yang lebih cepat.
■ Apabila haba dibekalkan:
►
Keadaan jirim akan berubah dari pepejal kepada cecair dan akhirnya ke gas.
►
Perubahan yang berlaki ke atas jirim adalah:
◉
Peleburan - dari keadaan pepejal ke cecair
◉
Pendidihan - dari keadaan cecair ke gas
◉
Pemejalwapan - dari keadaan pepejal ke gas (tidak merubah kepada keadaan cecair)
■ Apabila haba dilepaskan:
►
Keadaan jirim akan berubah dari gas kepada cecair dan akhirnya ke pepejal.
►
Perubahan yang berlaki ke atas jirim adalah:
◉
Kondensasi - dari gas cecair ke cecair
◉
Pembekuan - dari keadaan cecair ke pepejal
◉
Pemejalwapan - dari keadaan gas ke pepejal (tidak merubah kepada keadaan cecair)
■ Animasi di bawah menunjukkan perubahan keadaan jirim dan perubahan haba.(English)
■ Animasi di bawah menunjukkan graf pada perubahan suhu apabila bahan dipanaskan.(English)
►
Pada titik A, bahan tersebut berada dalam keadaan pepejal.
►
Pada garisan AB, tenaga diserap oleh zarah ketika pemanasan.
►
Pada titik B, bahan tersebut masih dalam keadaan pepejal.
►
Garisan BC merupakan takat didih bagi bahan tersebut.
►
Pada titik C, bahan tersebut telah bertukar kepada cecair.
►
Pada garisan CD, suhu semakin menaik dan menyebabkan zarah-zarah memperoleh lebih tenaga kinetik.
►
Pada titik D, bahan tersebut masih dalam keadaan cecair.
►
Pada garisan DE, bahan tersebut dalam keadaan cecair-gas.
►
Pada titik E, bahan tersebut telah bertukar kepada gas.
►
Pada garisan EF, zarah-zarah terus menyerap haba dan bergerak lebih pantas.
■ Animasi di bawah menunjukkan graf pada perubahan suhu apabila bahan disejukkan.(English)
►
Pada titik G, bahan tersebut berada dalam keadaan gas.
►
Pada garisan GH, zarah-zarah kehilangan tenaga kinetik.
►
Pada titik H, bahan tersebut masih dalam keadaan gas.
►
Garisan HI merupakan takat didih bahan tersebut.
►
Pada titik I, bahan tersebut bertukar kepada cecair.
►
Pada garisan IJ, suhu semakin menurun dan zarah-zarah terus melepaskan tenaga kinetik.
►
Pada titik J, cecair tersebut membeku.
►
Garisan JK merupakan takat beku bahan tersebut.
►
Pada titik K, semua cecair berada dalam keadaan pepejal.
►
Pada garisan KL, suhu bahan tersebut terus menurun.