Introduction to Chemistry : Video Playlist

↶ SPM Kimia

1.2.1 Aktiviti Makmal : Kaedah Penyiasatan Saintifik

Aktiviti Makmal 1.2.1: Kaedah Penyiasatan Saintifik

Tujuan:  Mengkaji kesan suhu air pada kebolehlarutan gula:
Pernyataan masalah: Adakah jumlah gula yang larut dalam air meningkat apabila suhu air meningkat?
Hipotesis: : Semakin tinggi suhu air, semakin banyak jisim gula yang larut dalamnya.
Pembolehubah:

	»	Pembolehubah dimalarkan :	Jumlah air dan saiz gula
	»	Pembolehubah dimanipulasikan:	Suhu air
	»	Pembolehubah bergerakbalas:	Jumlah gula yang larut pada suhu yang berbeza

Material: » Gula » Air

Apparatus: » 100 ml silinder penyukat » 250 ml bikar » Penimbang elektronik » Penunu Bunsen » Tungku kaki tiga » Kasa dawai » Sudu » Termometer » Rod kaca

Prosedur:

	►	Animasi berikut menunjukkan susunan radas dan keputusan eksperimen.
	►	1. 100 cm³ air diukur dengan menggunakan silinder penyukat dan dituang ke dalam sebuah bikar 250 cm³ . 2. Suhu air direkodkan dengan menggunakan termometer. 3. 100 ml bikar dipenuhi dengan gula. Bikar dan kandungannya kemudian ditimbang dan dicatatkan sebagai satu gram. 4. Air ditambah sedikit demi sedikit pada satu masa kepada 100 cm³ air dalam bikar menggunakan spatula. Campuran ini kemudian dikacau dengan menggunakan rod kaca. 5. Proses ini berterusan sehingga tiada lagi gula boleh larut dalam air. 6. Bikar dan kandungan gulanya kemudian ditimbang semula dan dicatat sebagai b gram. 7. Jumlah gula yang larut dalam air pada suhu bilik adalah (a - b) gram. 8. Eksperimen diulangi dengan memanaskan air kepada suhu 40 ºC, 50 ºC,  60 ºC dan 70 °C masing-masing.

Keputusan:

	►	Suhu (ºC) Suhu bilik 40 50 60 70 Jisim awal bikar dan kandungannya(g) a b c d e Jisim akhir bikar dan kandungannya(g) b c d e f Jisim gula terlarut(g) a-b b-c c-d d-e d-f
	►	Graf jisim gula terlarut terhadap suhu diplot.

Kesimpulan:

►

Jumlah gula yang terlarut dalam air bertambah apabila suhu air bertambah. Hipotesis yang dibuat dapat diterima.

↶ 1.2 Kaedah Penyiasatan Saintifik

⇲ Dapatkan latihan (objektif and subjektif), secara percuma untuk OS Android.

1.2 Kaedah Penyiasatan Saintifik

Kaedah Penyiasatan Saintifik
■ Kaedah Penyiasatan Saintifik

►

Kaedah sistematik yang dilakukan menurut peraturan dan prinsip saintifik supaya mendapatkan pengetahuan saintifik.

■ Langkah-langkah kaedah penyiasatan saintifik:

	►	Video ini mengandungi maklumat mengenai langkah-langkah kaedah penyiasatan saintifik:

1. Membuat pemerhatian Mengumpul maklumat, mengenai fenomena, menggunakan lima pancaindera. 2. Membuat inferens Membuat kesimpulan awal, atau penjelasan sementara mengenai fenomena berkenaan berdasarkan pemerhatian. 3. Mengenal pasti masalah Masalah dikenalpasti dengan bertanya soalan, berdasarkan kesimpulan yang dibuat. 4. Membuat hipotesis Membuat pernyataan umum tentang hubungan antara pembolehubah yang dimanipulasi dan pembolehubah bergerak balas untuk menerangkan soalan yang ditanya. 5. Mengenal pasti pembolehubah Mengenal pasti pembolehubah dimanipulasikan, bergerak balas dan dimalarkan untuk menguji hipotesis yang dibuat. 6. Mengawal pembolehubah Menentukan cara mengawal pembolehubah yang dipilih, apa yang perlu mengukur dan bagaimana untuk menjaga pembolehubah yang dimalarkan. 7. Merancang eksperimen Senaraikan semua yang diperlukan untuk menyelesaikan eksperimen. Terangkan langkah-langkah butiran siasatan, bagaimana untuk mengumpulkan data. 8. Mengumpul data Membuat pemerhatian atau pengukuran dan kemudian merekodkan data secara sistematik. 9. Mentafsir data Menyusun dan menganalisis data. Pengiraan, graf atau carta yang disediakan untuk mencari sebarang hubungan antara pembolehubah. 10. Membuat kesimpulan Membentuk satu kenyataan mengenai hasil siasatan yang merumuskan apa yang berlaku dalam eksperimen itu, sama ada hipotesis itu diterima atau ditolak. 11. Menulis laporan Satu laporan lengkap bertulis menurut format kaedah penyiasatan saintifik.

■ Animasi berikut menunjukkan aspek yang diperlukan dalam laporan penyiasatan saintifik.

Aktiviti Makmal 1.2.1: Kaedah Penyiasatan Saintifik

✍ Contoh latihan 1.2(a)
Pilih betul [✔] atau salah [✘] untuk kenyataan-kenyataan berikut.

Pernyataan
Penyiasatan saintifik dilakukan melalui satu siri langkah yang sistematik dikenali sebagai kaedah saintifik.	✔
Semua penyiasatan saintifik yang dijalankan mestilah melibatkan data berangka.	✘
Semua hipotesis dapat dibuktikan benar.	✘
Inferen adalah kesimpulan awal yang dibuat berdasarkan pemerhatian awal.	✔
Pembolehubah yang dimanipulasikan merupakan pembolehubah yang digunakan untuk menguji hipotesis.	✔

✍ Contoh latihan 1.2(b)
Padankan langkah-langkah penyiasatan saintifik berikut berdasarkan penjelasan yang diberikan.

Keterangan	Kaedah penyiasatan saintifik
Proses membentuk kesimpulan yang logik awal, yang mungkin atau mungkin tidak benar, untuk menerangkan proses pemerhatian.	Membuat inferen
Satu proses membuat kenyataan umum yang menyatakan hubungan antara pembolehubah bergerak balas dan pembolehubah yang dimanupulasikan	Membuat hipotesis
Satu langkah dalam penyiasatan saintifik supaya maklumat yang disampaikan dengan cara yang lebih bermakna.	Menganalisa data
Faktor-faktor atau keadaan yang mempengaruhi faktor-faktor lain dalam penyiasatan.	Pembolehubah

✍ Contoh latihan 1.2(c)
Untuk pengaratan berlaku, udara dan air diperlukan. Seorang pelajar menjalankan satu eksperimen untuk mengetahui sama ada udara diperlukan untuk paku besi berkarat. Tentukan pembolehubah yang terlibat dalam eksperimen ini.

Faktor	Jenis pembolehubah
Panjang paku besi	Pembolehubah yang dimalarkan
Kehadiran atau ketiadaan udara	Pembolehubah yang dimanupulasikan
Pengaratan paku besi	Pembolehubah yang bergerak balas

← 1.1 Kimia dan Kepentingannya

Senarai Video →

⇲ Dapatkan latihan (objektif and subjektif), secara percuma untuk OS Android.

Bab 1: Pengenalan kepada Kimia

Bab 1: Pengenalan kepada Kimia

Isi Kandungan
► 1.1 Kimia dan Kepentingannya
► 1.2 Kaedah Saintifik
► Senarai Video

1.1 Kimia dan Kepentingannya

Maksud kimia
■ Kimia

	►	Kajian saintifik terhadap sifat, komposisi dan struktur bahan-bahan yang terdapat di sekeliling kita.
	►	Perubahan yang berlaku apabila bahan-bahan ini berinteraksi antara satu sama lain.

■ Kimia dan penggunaannya

	►	Kebanyakan aktiviti dalam kehidupan seharian melibatkan tindak balas kimia.
	►	Bahan kimia yang digunakan dalam kehidupan harian yang dihasilkan oleh industri adalah berasaskan kimia.
	Bahan kimia Kegunaan Simen Digunakan sebagai bahan binaan bangunan. Garam Digunakan dalam masakan. Digunakan sebagai bahan pengawet makanan untuk membolehkan makanan bertahan lebih lama. Cat Digunakan untuk melindungi permukaan. Ejen pembersihan Digunakan sebagai agen pencuci untuk menanggalkan kesan kotoran. Ubat Digunakan untuk mengubati penyakit.

Kerjaya yang melibatkan bidang kimia

Kerjaya Penerangan Ahli ekologi Untuk mengkaji sifat bahan kimia dalam alam persekitaran. Jurutera genetik Mengkaji komposisi genetik dalam kromosom dan kesan kejuruteraan terhadap komposisi kromosom. Geokimia/Geologi Untuk mengkaji sifat bahan kimia di bumi. Ahli farmakologi Mengkaji dan mensintesis ubat-ubatan baru serta  kesan mereka ke atas pelbagai penyakit.

Industri di Malaysia

Bidang Penerangan Industri petroleum dan gas asli Menyediakan sumber bahan api untuk kenderaan dan tukang. Industri kimia Membuat bahan-bahan petrokimia seperti polivinil klorida atau PVC dan objek plastik seperti baldi dan komponen elektronik. Industri kimia pertanian Membuat racun perosak dan baja. Industri makanan Menghasilkan bahan tambahan makanan seperti perisa makanan. Menghasilkan agen pengawet seperti sodium benzoate. Industri farmasi Menghasilkan dan memasarkan ubat berlesen untuk digunakan sebagai ubat-ubatan. Industri elektronik Menghasilkan mikrocip daripada semikonduktor seperti silikon dan seramik. Menghasilkan superkonduktor untuk memproses maklumat dengan lebih cepat.

✍ Contoh latihan 1.1(a)
Isikan tempat kosong dengan jawapan yang tepat.

(a)	__________Kimia adalah satu bidang kajian yang berkaitan struktur, komposisi, sifat dan interaksi jirim.
(b)	__________Ahli farmasi memerlukan kedua-dua bahan kimia dan ilmu perubatan untuk menemui ubat-ubatan baru bagi menyembuhkan penyakit.
(c)	__________Geokimia terlibat dalam penyelidikan kimia di dalam kerak bumi.
(d)	__________Industri berasaskan kimia menghasilkan pelbagai produk yang berguna untuk pengguna dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi negara.

↶ SPM Kimia

1.2 Kaedah Penyiasatan Saintifik →

⇲ Dapatkan latihan (objektif and subjektif), secara percuma untuk OS Android.

1.2 Scientific Method

Scientific Investigation Methods
■ Scientific investigation methods

►

Systematic method that performed following rules and scientific principles to obtain scientific knowledge.

■ Steps of Scientific investigation method:

	►	This video contains information about steps of scientific investigation method:

1. Making observation Gathering information, about a phenomenon, using our five senses. 2. Making inference Making early conclusion, or tentative explanation, about the phenomenon, based on the observation. 3. Identify problem Problem is identified by asking question, based on the inference made. 4. Making hypothesis Making a general statement on the relationship between a manipulated variable and a responding variable in order to explain the question asked. 5. Identifying variables Identifying the manipulated, responding and fixed variables of an experiment to test the hypothesis made. 6. Controlling variables Deciding how to manipulate the chosen variable, what to measure and how to keep the fixed variables constant. 7. Planning an experiment List everything needed to complete the experiment. Describe details steps of investigations, how to collect the data. 8. Collecting data Making observations or measurement and then recording the data systematically. 9. Interpreting data Organising and analysing data. Calculations, graph or charts may be drawn to look for any relationship between the variables. 10. Making conclusion Forming a statement on the outcome of an investigation that sums up what happened in the experiment, whether the hypothesis was accepted or rejected. 11. Writing report A complete report is written according to the format of the scientific investigation method.

■ The animation below shows the items to be included in a scientific investigation report.

Laboratory Activity 1.2.1: Scientific Investigation method

✍ Worked-example 1.2(a)
Choose true [✔] or false [✘] for the statement given.

Statement
Scientific investigation is done through a series of systematic steps called scientific methods.	✔
All scientific investigations conducted must involve numerical data.	✘
All hypothesis can be proven true.	✘
An inference is the initial conclusion that is made based on the beginning observation.	✔
Variables that are manipulated are variables that are used to test the hypothesis.	✔

✍ Worked-example 1.2(b)
Match the following scientific investigation steps based on the explanation given.

Explanation	Scientific investigation method
A process of forming an initial logical conclusion, which may or may not be true, to explain a process or observation.	Making inference
A process of making a general statement that states the correlation between the responding variable and the manipulated variable.	Making hypothesis
A step in a scientific investigation in which information is presented in a more meaningful way.	Analizing data
Factors or conditions which influence other factors in an investigation.	Variables

✍ Worked-example 1.2(c)
For rusting to take place, air and water must be present. A students carry out an experiment to find out whether air is required for an iron nail to rust. Determine the variable involved in this experiment.

Variables	Types of variable
The length of iron nail	Constant variable
Presence or absence of air	Manipulated variable
Rusting of iron nail	Responding variable

← 1.1 Chemistry and Its Importance

Video playlist →

⇲ For exercise(objective and subjective), download for free on Android OS.

1.2.1 Laboratory Activity : Scientific Investigation method

Laboratory Activity 1.2.1: Scientific Investigation method

Aim: Investigating the effect of the temperature of water on the solubility of sugar
Problem statement: Does the amount of sugar that dissolve in water increase when the temperature of water increase?
Hypothesis: The higher the temperature of the water, the greater the mass of sugar that dissolve in it.
Variable:

	»	Fixed variable :	Volume of water and size of sugar
	»	Manipulated variable :	Temperature of water
	»	Responding variable:	Amount of sugar that dissolves at different temperatures

Material: » Sugar » Water

Apparatus: » 100 ml measuring cylinder » 250 ml beaker » Electronic balance » Bunsen burner » Tripod stand » Wire gauze » Spatula » Thermometer » Glass rod

Procedures:

	►	The animation below shows the arrangement and the results of the experiment.
	►	1. 100 cm³ of water is measured using a measuring cylinder and is poured into a 250 cm³ beaker. 2. The temperature of the water is recorded using a thermometer. 3. 100 ml beaker is filled with sugar. The beaker and its contents are then weighed and recorded as a gram. 4. The water is added a little at a time to the 100 cm³ of water in the beaker using a spatula. The mixture is then stirred using a glass rod. 5. The process is continued until no sugar can further dissolve in the water. 6. The beaker and its sugar content is weighed again and recorded as b gram. 7. The amount of sugar that dissolved in the water at room temperature is (a - b) gram. 8. The experiment is repeated by heating the water to temperatures of 40 ºC, 50 ºC, 60 ºC and 70 ºC respectively.

Results:

	►	Temperature (ºC) Room temperature 40 50 60 70 Initial mass of beaker and its contents(g) a b c d e Final mass of beaker and its contents(g) b c d e f Mass of sugar dissolve(g) a-b b-c c-d d-e d-f
	►	A graph of the mass of sugar dissolved against temperature is plotted.

Conclusion: The amount of sugar that dissolves in the water increases when the temperature of the water increases. The hypothesis is accepted.

↶ 1.2 Scientific Method

⇲ For exercise(objective and subjective), download for free on Android OS.

1.1 Chemistry and its importance

The Meaning of Chemistry
■ Chemistry

	►	The scientific study of the properties, composition and structure of substances found around us.
	►	The changes which occur when these substances interact with one another.

■ Chemicals and their usage

	►	Most activities in daily life involve chemical reactions.
	►	Chemical used in daily life are produced by chemical-based industries.
	Chemical Uses Cement Used as construction materials of buildings Salt Used in cooking. Used as a food preservative to enable food to last longer. Paint Used to protect surfaces. Cleaning agent Used as washing agents to remove stains. Medicine Used to cure diseases.

Career in the field of chemistry

Career Description Ecologist To study the nature of chemical substances in the surroundings. Genetic scientist and engineer To study the genetic and chemical composition of chromosomes and the effect of engineering on their composition Geochemist/Geology To study the nature of chemical substances on earth. Pharmacologists To study and synthesize new medicines and drugs and their effect on various diseases.

Career in the field of chemistry

Field Description Petroleum and natural gas industry Provide fuel source for vehicles and cook. Chemical industry Make petrochemical materials such as polyvinyl chloride or PVC and plastic objects such as pails and electronic components. Agricultural chemical industry Make pesticides and fertilisers Food industry Produce food additives such as food flavouring. Produce preservative agent such as sodium benzoate. Pharmaceutical industry Produces, and markets drugs licensed for use as medications. Electronic industry Electronic industry. Produce microchips from semiconductors such as silicone and ceramic. Produce superconductors to process information faster.

✍ Worked-example 1.1(a)
Fill in the blanks with suitable words.

(a)	__________Chemistry is a field of study related structures, composition, properties and interactions of matter.
(b)	A __________pharmacist requires both chemical and medical knowledge to discover new drugs to cure a disease.
(c)	__________Geochemist involves in the research on chemical in the Earth's crust.
(d)	__________Chemical-based industry produce a wide range of useful products for consumers and contribute to economy development of country.

↶ SPM Chemistry

1.2 Scientific Method →

⇲ For exercise(objective and subjective), download for free on Android OS.

Chapter 1: Introduction to Chemistry

Chapter 1: Introduction to Chemistry
Contents
► 1.1 Chemistry and its importance
► 1.2 Scientific Method
► Video Playlist